Husarenhütchen

Zutaten

140 g Butter
70 g Zucker
100 g Mehl
70 g Instant-Haferflocken
2 Eigelb
1 Tl. Backpulver
Marmelade oder Belegkirschen
  
Zubereitung

Alle Zutaten gut durchkneten (Knethaken). Kugeln formen und auf ein gefettetes Blech setzen. Mit einem Teelöffel eine kleine Mulde in die Mitte drücken und mit dickflüssiger Marmelade oder einer halben Belegkirsche füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180-190° ca. 15 Min. backen.


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