Amaretti - Rezept 1

Zutaten:

300 g süße Mandeln, gemahlen
250 g Zucker
2 Eiweiß
kleine Oblaten


Zubereitung:

Das Eiweiß mit dem Zucker steifschlagen. Die Mandeln dazugeben. Nussgroße Häufchen formen und auf die Oblaten setzen. Bei 150 Grad 15 - 20 min. backen.

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