Dekorativer Osterzopf

Zutaten:

1 P. Trockenhefe
500 g Mehl
60 g Zucker
1 Ei
80 g weiche Butter
250 ml Milch
1 Prise Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten gut verkneten und 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen

Aus dem Teig 3 30-cm-lange Stränge formen, flechten und zu einem Kranz legen. Auf ein gefettetes Backblech legen.

1 Eigelb verquirlen und den Kranz damit bestreichen. Mit 2 EL Mandelstiften bestreuen und nochmals kurz gehen lassen.
Kranz im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 35 Min. backen.
Mit bunten Eiern dekorieren.

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