Kokoshase

Zutaten:

60 g Butter
60 g Zucker
2 Eier
120 g Mehl
1/2 TL Backpulver
2 EL Milch
50 g Kokosraspel


Zubereitung:

Butter und Zucker schaumig rühren. Die Eier gut unterarbeiten. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit Milch unter die Buttermasse rühren.
Backofen auf 180° vorheizen. Hasenform buttern und mit Kokosraspel ausstreuen.
Hase ca. 25 Min. backen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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