Apfelkuchen mit Nussteig

Zutaten:

1 Becher Sahne
100 g gem. Nüsse
1 Becher Zucker
1 P. Vanillinzucker
2 Becher Mehl
1 P. Backpulver
5 Eier
1 kg Äpfel
100 g Zucker
1 TL Zimt


Zubereitung:

Die Sahne mit Zucker, Vanillinzucker, mit Backpulver gemischtem Mehl, Nüssen und Eiern mit dem Mixer gut verrühren, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf den Teig legen. 100 g Zucker mit Zimt mischen und über die Äpfel streuen.
Bei 200° ca. 30 Min. backen.

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